White

Il vino e la sua qualità si ottengono nel vigneto. La biodinamica, a cui l’azienda si dedica dal 2006, ha facilitato la produzione di un’uva in armonia con se stessa e con l’ambiente. La vendemmia manuale e scrupolosa e le conoscenze acquisite grazie all’esperienza di molti anni di Biodinamica, hanno dato vita a un vino Gavi non filtrato e senza l’aggiunta di solfiti di alcuna forma. Il risultato è eccezionale, diverso, nuovo. Finalmente, un vino di notevole integrità, che mette in luce le sue qualità in tutte le sue caratteristiche organolettiche.