Naturalmente bio

I nostri vini sono certificati Biologici e Biodinamici dal 2007 e anche Vegan in quanto non usiamo prodotti animali durante la vinificazione. Inoltre, alcuni di essi, non contengono solfiti aggiunti. Si contraddistinguono tutti per equilibrio ed eleganza; puliti e naturali al profumo e al gusto, sono presenti in molte guide con risultati eccellenti. In questi anni abbiamo ricevuto numerosi premiarticoli che troverete sotto ciascun vino.

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La Cantina

La cantina è lo spazio del nostro cantiniere Miri Velli che, con l’aiuto dell’enologo Vincenzo Munì, accompagna i vini dalla vinificazione all’imbottigliamento. Vincenzo si definisce un assistente della Natura. È uno dei pochissimi enologi che si è davvero messo in gioco, che ha studiato la Biodinamica, che ha cambiato la sua vita.

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I Cavalli

La terra è sorgente di vita. La terra è madre di infinite specie e quantità di piante. Ma chi permette alla terra di essere portatrice di vita è l’aria. L’aria permette alla terra di accogliere in sé microrganismi e insetti di svariate specie e dà la possibilità all’acqua di essere assorbita con facilità, penetrando in modo uniforme.

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Filosofia

Il rispetto della vita in qualunque sua forma è l’essenza che sta alla base della filosofia della nostra azienda: rispetto quindi della natura come terra, come ambiente coabitato dagli esseri umani, dalle piante, dagli alberi, dagli animali e dagli insetti e, nondimeno, rispetto della salute dell’uomo.

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Il segreto è capire la natura, capire le sue forze misteriose e servirsene:fare agricoltura secondo le leggi della natura.

Visite e Degustazioni

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Eventie altre attività

Questa sezione è dedicata alle date e alle informazioni degli eventi e dei corsi che teniamo in Azienda durante tutto l’anno.

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SalaMultifunzionale

La nostra sala, adiacente al terrazzo sulle vigne e ad una cucina professionale, ospita degustazioni, corsi ed eventi organizzati da noi. Può essere affittata per svariate attività

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